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「第七十四回 知酒聞酒の会」 今回の当番蔵で参加


  大津プリンスホテル様と「近江銘酒蔵元の会」がタイアップして始まった
「知酒聞酒(ちしゅもんしゅ)の会」も七十四回目になりました。
 準備段階から係わった者として感慨無量です。
 一年に五回から六回の開催ですから十年以上…もはや歴史を感じます。

  ホテル和食部門の方々と蔵元の会の熱意、そして何よりも
 足を運んで下さったお客様に御礼と感謝を申し上げます。
  まずは、お料理が美味しゅうございました。晩秋から初冬のこの季節、
 お魚もお野菜も本当に美味しくなってきますね。
 酒の肴に目移りするほど…お酒が進むはずです。

  ところで今回の当番は、当蔵と高島市の吉田酒造の吉田君、
 凸凹迷コンビのお酒は如何だったでしょうか?

 皆さんのこの笑顔なら、きっとご満足いただけたと思っています。

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 ※お料理の内容は、次回の四方山話でアップします。続けてお越し下さい ! 



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滋賀県甲賀市甲賀町
小さな小さな酒蔵の当主

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