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今年の「厳寒初しぼり」

新酒_convert_20120221192855  垂れ口からしたたる原酒を汲み取りました。今年の初しぼりです。
 黄金色のお酒に、何故か手を合わせたくなります。
  米と麹と水と、酵母の発酵の結晶です。

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すずかぶと

Author:すずかぶと
滋賀県甲賀市甲賀町
小さな小さな酒蔵の当主

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