FC2ブログ

初酛たて

初酛_convert_20120119163507
  今年の初酛を、仕込みました。水に麹を混ぜ合わせ(水麹)、
 乳酸と酵母を添加します。
  その後で、蒸し米を放り込めばできあがり……
 
  

続きを読む

スポンサーサイト



プロフィール

すずかぶと

Author:すずかぶと
滋賀県甲賀市甲賀町
小さな小さな酒蔵の当主

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
訪問者
カレンダー
12 | 2012/01 | 02
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR