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「御献立」漢字クイズ

 「第七十四回 知酒聞酒の会」献立表です。料亭の会席料理には、
献立表が付けられますが、なかなか読めませんねえ。
 昔は料理人が筆で書いたものらしいのですが、当て字が多く、
料理の知識がないと見当がつきません。
 そこで漢字クイズにチャレンジして下さい。
わかればお料理を食べた気分になるかも?
 
       献立

        答えはこの続きに…

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すずかぶと

Author:すずかぶと
滋賀県甲賀市甲賀町
小さな小さな酒蔵の当主

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