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低アルコール酒「柔酒」(やわらさけ)

 肌寒くなると燗酒が欲しくなりますね。「味覚の秋」の到来で、
これからは美味しいお魚やお野菜が酒の肴に!
 お酒が進みますから飲み過ぎに注意が必要です。日本酒は基本的に食中酒で、
食事を取りながら飲むのがよいのです。
 美味しいお料理にも活躍するのが日本酒です。

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すずかぶと

Author:すずかぶと
滋賀県甲賀市甲賀町
小さな小さな酒蔵の当主

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